A Propos de La Saquette By Fred

LE Fast Good du Bien Manger et Bien Boire Local.

Ouvert toute la journée !

RESTAURATION RAPIDE DE QUALITÉ

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La Saquette By Fred

Le BRISTOL Carcassonne bâtisse emblématique de Carcassonne, face au magnifique Square André Chénier et au Canal du Midi devient SAQUETTE BY FRED

 

LE FAST GOOD DU BIEN MANGER ET BIEN BOIRE

Coffee shop, Glacier Restauration rapide de qualité, le Bristol renait avez la passion de Fred et Sandra pour une cuisine conviviale, gourmande et qui revendique le terroir!

 

Situé face au Canal du Midi, depuis sa rotonde ou sa terrasse offrant une vue imprenable ,

NOUS CUISINONS MAISON ET DE REGION.

A déguster sur place ou à emporter tout au long de la journée. FROID ou CHAUD

 

Amateurs de saveurs authentiques ;), découvrez nous  le temps d’une PAUSE CAFE ou d’un PETIT DEJEUNER ou BRUNCH. Le midi laissez-vous tenter côté FAST GOOD PLAT DU MARCHE, SALADE, SANDWICH CHAUD ou FROID : le terroir "FAIT MAISON" ET cuisinés par Chef FRED.

L’après-midi, les GLACES ou coupes glacées, CREPE et, SMOOTHIE de fruits frais viendront régaler les amateurs de sucré.

 

Bénéficiant d’une grande salle à l’étage, avec un concept visuel innovant, nous vous accueillons également  les REUNIONS OU FORMATIONS de travail pour des petits-déjeuners ou pour les déjeuners.

Les samedis et dimanches, le Bristol vous ouvre ses portes pour le BRUNCH sur commande

 

La livraison à domicile de plateau repas ou lunch du midi est envisageable en option avec Respect sécurité Covid 19 . partenariat Uber Eat.

 

Avec un service en continu tout au long de la journée, au Bristol, il n’y a pas d’heure pour bien manger LOCAL .

Les 2 appart'hôtel Classés 3 étoiles ,Sud de France, Booking 9.6/10,  City Breack"

Le Bristol " vous permettront de vous détendre tout en profitant  de notre belle ville de Carcassonne, de 2 à 10 personnes, avec cuisine équipée et  linge fourni.  Toutes sécurités Covid 19 ont été mise en place.

A proximité de la Gare SNCF, de l'arrêt de la navette aéroport, des stations de taxis , des stations de vélos, du départ des balades bateaux, le privilège du centre ville de Carcassonne avec le calme et sérénité du Canal du Midi. 

Bienvenue Chez nous , Chez vous,  ...

 

Le Bristol

Fred

Fred, cuisinier connu et reconnu depuis  25 ans sur Carcassonne, j'ai décidé de changer de "vie" et de vous proposer un nouveau concept de "bien manger à toute heure", basé toujours sur ma manière de cuisiner , à savoir des produits frais, de région, de saison, fait maison ou par des artisans .

Vous clients, vous aviez envie de nouveautés, moi aussi, donc j 'ai décidé d'ouvrir ce NOUVEAU concept "bistronomie et snacking/salon de thé" dans un cadre privilégié et emblématique "LE BRISTOL".

Je vous préparerai des plats du marché, salade du moment, sandwich façon Fred et vos burgers déclinés selon mes envies, comme je décide ;)

Bonne dégustation

La Cuisine By Fred

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Sandra

Sandra, je serai là moi aussi, amoureuse de mon Fred et du bien "manger".

Je l 'accompagnerai encore cette fois dans cette nouvelle aventure "LE BRISTOL", le lieu me fait réver...et la cuisine de FRED ;) ...bien sûr.

Je serai là en français, en anglais, en espagnol.... et je vous écouterai pour pouvoir créer des nouveautés ou répondre à vos attentes , vos nouvelles idées nous accompagneront toujours dans ce tournant.

Vous me raconterez vos histoires passées au Bristol et vos histoires a venir chez nous  , dans ce nouveau "LE BRISTOL".

Notre Charte

  1. Le pain est bon et frais !

  2. La viande est française. Provenant des meilleures races à viande, le plus souvent local.

  3. La cuisson est la bonne ! Notre chef Fred est un véritable cuisinier !

  4. Les frites sont « maison » ! Préparées sur place avant chaque service

  5. Les sauces sont artisanales ! Concoctées par le chef Fred, elles garnissent généreusement vos plats, sandwichs, hamburgers.

  6. Les fromages sont français ! Produits et affinés par notre artisan-fromager

  7. Une bonne SAQUETTE est une SAQUETTE servie rapidement ! Sandra est n forme pour vous la préparer en un temps record ! nous sommes un FAST GOOD !

  8. Nous vous garantissons un Sourire Minimum par SAQUETTE, label ABHC (Appellation Bonne Humeur Contrôlée)

  9. Nous sommes un « Eco-fast Good » Quésaco ? on fait du bon, du sain pour vous et la planète, quand vous avez fini…. On effectue systématiquement le tri sélectif, toutes les poubelles sont à disposition

Sur Place ou A emporter

Notre EQUIPE,  on vous attend!!

 avec SOURIRE , CONVIVIALITE, BONNE HUMEUR et POLYVALENCE..

 

Rejoignez nous dans ce nouveau challenge, vous parlez anglais ou espagnol c’est un plus ;)

LA SAQUETTE by  FRED

LE BRISTOL

Label Qualité

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